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Christine MEILLOUR
Diététicienne Nutritionniste
AI-JE VRAIMENT BESOIN DE CONSULTER UN DIETETICIEN ?
La nourriture devrait être synonyme de partage, de plaisir, de gourmandise...
Mais aujourd'hui, le flot d’informations sur l’alimentation est tel que pour beaucoup d’entre nous, bien manger est devenu un vrai casse-tête, source d’anxiété et de culpabilité.
Mais a-t-on besoin de plus de connaissances pour bien manger ?
Avoir une alimentation équilibrée n’est pas inné. Certaines personnes n’ont pas reçu ou n’ont pas su développer cette manière de se nourrir. Qu'à cela ne tienne, cela s’apprend, le diététicien est là pour vous aider. Il fera le point sur votre poids dans le but d’améliorer si besoin vos constantes biologiques (glycémie, cholestérol, triglycérides, tension…)
Et d’abord, que veut dire bien manger ?
Bien manger, cela veut dire manger mieux, en respectant sa faim, ses émotions, son plaisir. C’est privilégier la qualité des aliments, leur variété et la saisonnalité, le fait maison. On parle alors d’alimentation équilibrée.
Le diététicien est un professionnel de santé diplômé, spécialiste de la nutrition et
titulaire d'un diplôme reconnu par l'Etat.
A ce titre, il est inscrit au Code de la santé publique et
possède un N° ADELI, le répertoire national des professionnels de santé.
En tant que professionnel paramédical reconnu, il est soumis au secret professionnel et
sa pratique est réglementée.
Nutritionniste en revanche n’est pas un terme réglementé, si bien que
n’importe qui peut s’annoncer « Nutritionniste ».
Pour autant, cela reste un adjectif qui pourra qualifier un médecin ou un diététicien.
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